Le Menu hebdomadaire

weekly meal service menu

* All vegan - gluten free options available. Low sugar. No additives or preservatives. Made fresh in-house.

  • EGGS BENEDICT: english muffin, plant-based ham, sautéed spinach, just egg, cashew hollandaise chive (GLUTEN FREE OPTION WITH GLUTEN FREE BREAD)

  • lemon pie chia pudding (GF): chia seeds, coconut milk, maple syrup, lemon juice, lemon zest, vanilla, coconut yogurt, lemon curd, toasted coconut

  • Cinnamon bun oatmeal (GF): oats, almond milk, maple syrup, flax, vanilla, cinnamon sugar swirl, toasted walnut, coconut yogurt

  • TURMERIC DETOX SOUP (GF): COCONUT OIL, ONION, GARLIC, GINGER, CARROT, SWEET POTATO, RED PEPPER, PLANT-BASED CHICKEN, PEANUT BUTTER, CILANTRO, COCONUT MILK

  • FAJITAS TOFU BOWL (GF): RICE, FAJITA VEGETABLES, SPICED TOFU, BLACK BEANS, ROASTED SWEET POTATO, SALSA, CASHEW LIME CREMA, COCONUT BACON, KALE, CILANTRO, JALAPENO

  • ITALIAN MUFFALETTA SANDWICH: CIABATTA, HOUSE OLIVE TAPENADE, PLANT-BASED SMOKED PROVOLONE, PLANT-BASED SALAMI, ROASTED RED PEPPER, ROASTED ZUCCHINI, ROASTED EGGPLANT, ARUGULA (GLUTEN FREE OPTION WITH GLUTEN FREE BREAD)

  • RIGATONI BOLOGNESE: RIGATONI PASTA, HOUSE FAMOUS LENTIL BOLOGNESE, CASHEW PARM, BASIL, CHILI OIL (GLUTEN FREE OPTION WITH GLUTEN FREE NOODLES)

  • TOFU SAAG PANEER (GF): BASMATI RICE, COCONUT OIL, GARLIC, GINGER, ONION, SPICES, SPINACH, COCONUT CREAM, CHILI

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  • OEUFS BENEDICTine : muffin anglais, jambon végétal, épinards sautés, œuf juste, ciboulette hollandaise aux noix de cajou (OPTION SANS GLUTEN AVEC PAIN SANS GLUTEN)

  • pudding chia tarte au citron (GF) : graines de chia, lait de coco, sirop d'érable, jus de citron, zeste de citron, vanille, yaourt à la noix de coco, crème au citron, noix de coco grillée

  • Gruau à la brioche à lacannelle (GF) : flocons d'avoine, lait d'amande, sirop d'érable, lin, vanille, tourbillon de sucre à la cannelle, noix grillées, yaourt à la noix de coco

  • SOUPE DÉTOX AU CURCUMA (GF) : HUILE DE COCO, OIGNON, AIL, GINGEMBRE, CAROTTE, PATATE DOUCE, POIVRON ROUGE, POULET À BASE DE VÉGÉTAUX, BEURRE D'ARACHIDES, CORIANDRE, LAIT DE COCO

  • BOL FAJITAS au TOFU (GF) : RIZ, LÉGUMES FAJITA, TOFU ÉPICÉ, HARICOTS NOIRS, PATATE DOUCE RÔTI, SALSA, CRÈME DE CAJOU ET LIME, BACON À LA NOIX DE COCO, KALE, CORIANTRO, JALAPENO

  • SANDWICH MUFFALETTA ITALIEN : CIABATTA, TAPENADE D'OLIVES MAISON, PROVOLONE FUMÉ À BASE DE VÉGÉTALE, SALAMI À BASE DE PLANTES, POIVRON ROUGE RÔTI, COURGETTES RÔTIS, AUBERGINE RÔTI, ROGUILLE (OPTION SANS GLUTEN AVEC PAIN SANS GLUTEN)

  • RIGATONI BOLOGNESE : PÂTES RIGATONI, CÉLÈBRE BOLOGNESE DE LENTILLES MAISON, PARME DE CAJOU, BASILIC, HUILE DE PIMENT (OPTION SANS GLUTEN AVEC NOUILLES SANS GLUTEN)

  • TOFU SAAG PANEER (GF) : RIZ BASMATI, HUILE DE COCO, AIL, GINGEMBRE, OIGNON, ÉPICES, ÉPINARDS, CRÈME DE COCO, CHILI

LE MENU DU CAFÉ

THE CAFÉ MENU

Also available: grab and go meals and daily specials including soups and salads of the day.
Aussi disponible: repas à emporter et de plats du jour comme des soupes et des salades.